• Destruirá Francia 10 millones de litros de cerveza, por cuarentena

    CIUDAD DE MÉXICO.- El Sindicato Brasseurs de France informó que ante la falta de puntos para distribuir la cerveza, como resultado del aislamiento domiciliario y cierre de negocios por el Covid-19, se desecharán 10 millones de litros de cerveza almacenada en fábricas, principalmente de barril.

    También, se alertó que 70 por ciento de las cervecerías ha perdido más del 50 por ciento de su facturación, por lo que pidieron al gobierno un plan para incentivar el turismo, “para evitar la pérdida de miles de empleos, directos e indirectos” de este sector.

    Maxime Costilhes, gerente general de dicho sindicato, dijo que la razón principal de esta destrucción es porque, a diferencia de las cervezas clásicas, después de tres meses de conservación pierden su efecto olfativo y gustativo.

    Al respecto, destacó que actualmente el sector está muy endeudado, ya que se invirtieron 241 millones de euros en la producción de 2019, con la cual esperaban ganancias de cuatro mil millones de euros.

    A través de una consulta a casi 300 empresas (que representan el 98 por ciento de todo el mercado francés), el sindicato corroboro el impacto de la crisis sanitaria en la industria cervecera del país, destacando que una de cada cuatro cervecerías “está completamente cerrada”.

    Además, este instrumento arrojó que 40 por ciento de la industria ha tenido una disminución de al menos 60 por ciento en su producción, porque aún no han podido vender la producción de esta temporada, la cual ha dejado una acumulación que podría durar hasta la siguiente.

    Con información de Notimex

  • Enfrentan cervecerías independientes crisis por Covid-19

    CIUDAD DE MÉXICO.- La contingencia sanitaria por el Covid-19 ha afectado de manera considerable a las cervecerías independientes en el país. Y de acuerdo a datos del sector, 21.3 por ciento ha tenido que despedir empleados.

    Además, de febrero a marzo, la caída en las ventas de cerveza artesanal independiente fue de 76.8 por ciento, lo que al final del año podría traducirse en una baja de 50 por ciento, en comparación a 2019.

    Imagen. Acermex.

    La Asociación de Cerveceros de México (Acermex) presentó el Reporte del Impacto del Covid-19 a Productores de Cerveza Artesanal Mexicana, para lo cual realizó un cuestionario durante el 1 y 12 de abril pasado.

    La Caminera Artesanal te presenta algunos datos del reporte, entre los que se destacan que del total de cervecerías encuestadas, 96 por ciento tuvo que parar operaciones, ya se a de manera completa o parcialmente.

    Imagen. Acermex.

    Hasta el momento, poco más de 21 por ciento ha tenido que despedir a trabajadores; sin embargo, 44 por ciento prevé que lo hará en algún momento. Hasta inicios de abril, el número de despidos alcanzaba ya los 118 trabajadores, mientras que el promedio de empleados en cada cervecería era de 12.

    #Quédateencasa y pide tus chelas favoritas

    Sin apoyos cervecerías independientes

    Los resultados arrojaron también que pese a la crisis que enfrentan, 64 por ciento de las cervecerías no ha recibido ningún apoyo para poder enfrentar la crisis económica a causa de la pandemia.

    Tampoco han podido negociar mejores condiciones con proveedores o arrendadores para afrontar la difícil situación en la que se encuentran.

    Imagen. Acermex.

    La muestra corresponde a un total de 78 cervecerías mexicanas, la cual representa un 35 por ciento de la producción nacional de cerveza artesanal independiente.

    El objetivo del reporte es ofrecer un primer diagnóstico del impacto de la contingencia por Coronavirus en los productores de cerveza artesanal en el país.

  • En veremos, cancelación de Copa Cervezas de América 2020

    CIUDAD DE MÉXICO.- Ante la situación mundial por la pandemia del coronavirus, los organizadores de la Copa Cervezas de América 2020 (CCA-2020) podrían recalendarizar la novena edición de esta copa.

    A través de su página oficial, se dio a conocer que con respecto a la edición de este año, aún es pronto para adoptar medidas, pero si amerita el caso, el evento se pospondrá.

    Para este año, se tenía previsto realizar el noveno Concurso Internacional de Cervezas, Copa Cervezas de América 2020, Mar del Plata, en Argentina, del 31 agosto al 6 de septiembre.

    Desde marzo pasado, de manera oficial se informó que se tomaron acciones para proteger al equipo de organización y ayudar a impedir la propagación del virus, se cancelaron viajes y se permitió el trabajo remoto a todos.

    Foto: Redes sociales.

    Hasta ahora, no se ha informado de ninguna cancelación del evento, aunque se ha aclarado que en caso de que esto suceda, existe el compromiso de realizar el reembolso por el pago de la inscripción al concurso.

    Además del concurso, se tenía programado que durante una semana completa se realizaran actividades en donde los cerveceros y amantes de la cerveza disfrutaran de tours a cervecerías, conferencias, maridajes, fiestas y encuentros con personajes de la industria.

    ¿Quiéres conocer más de esta copa?

    Desde sus redes, CCA – 2020 ha manifestado su solidaridad con la comunidad cervecera por las afectaciones a nivel mundial por el Covid-19. Y con el hashtag #FuerzaComunidadCervecera se han difundido diversas marcas para apoyar a las cervecerías independientes.

    Foto: Redes sociales.

    Fue en 2011, cuando nació la Copa Cervezas de América como un evento anual de encuentro de la cultura cervecera en Latinoamérica, fomentando y aportando al intercambio de conocimientos entre destacados exponente del sector.

    En riesgo, cevecerías independientes por contingencia

  • En riesgo, cervecerías independientes por contingencia

    CIUDAD DE MÉXICO.- La Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex) advirtió que de prolongarse por más de cuatro meses la contingencia sanitaria por el coronavirus, más de 50 por ciento de las casi mil cervecerías independientes en el país podrían cerrar.

    La situación económica ha pegado a los cerveceros por el cierre de establecimientos y cancelación de festivales, por lo que muchas cervecerías se enfrentan a un posible cierre.

    Alejo Magallanes, presidente de la Asociación, explicó para medios nacionales que de acuerdo a la reciente encuesta realizada a los integrantes del gremio, en promedio, cada empresa estima sobrevivir 4.1 meses, bajo las circunstancias actuales antes de caer en quiebra, pero en la última semana el tiempo se redujo a tres meses.

    Por ello, consideró si se va más allá de cuatro meses, más de 50 por ciento desaparecería.

    El sector genera más de siete mil empleos directos.

    En México, este sector genera alrededor de siete mil empleos directos, a los que se suman los indirectos, además de la cadena de valor en la compra de malta, lúpulo y distribuidoras de insumos como botellas, corcholatas, etiquetas, cajas, entre otras.

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    Magallanes expuso que según la encuesta realizada la caída de ventas desde el inicio de la crisis, en promedio, fue de 76.8 por ciento, por tanto esperan que las ventas anuales para 2020 se contraigan 50.5 por ciento en comparación con 2019.

    El presidente de la Acermex refirió que esperaban llegar al 1.0 por ciento de participación en el mercado de consumo de cerveza en México para finales de 2021, pero con esta situación pasarán de 0.5 a 0.25 por ciento.

    De acuerdo con el representante del gremio, en este momento algunas cervecerías aún cuentan con inventario, ya que sus procesos al ser artesanales son mucho más tardados que los industriales y una cerveza puede tardar hasta dos meses en estar lista.

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    Y es que, expuso, desde antes de que empezara la controversia si se podía o no hacer cerveza, ya sus ventas estaban “por los suelos”.

    Además, los bares y restaurantes representan 95 por ciento de las ventas del sector, ya que si bien si hay algunas marcas que venden en retail, como supermercados y tiendas de especialidad, ese volumen es insignificante, por lo que el cierre de esos establecimientos también los afectó.

    Pero esta contingencia también debe ser un impulso para reinventarse, a darse cuenta que el modelo de negocio ya cambió y no va a volver a ser lo mismo, por lo que hay que voltear a otras plataformas y canales, innovar, como con la venta directa o servicio a domicilio, añadió el directivo.

    *Con información de Notimex

  • #Quédateencasa y pide tus chelas favoritas a domicilio

    CIUDAD DE MÉXICO.- Cervecerías artesanales independientes se han volcado a la venta de su producto en Internet, ante el cierre de establecimientos en donde normalmente distribuyen debido a la contingencia por el coronavirus.

    La emergencia sanitaria ha impactado al sector, pues se registran drásticas caídas en las ventas, lo que ha obligado a las marcas nacionales a voltear al comercio electrónico y ofrecer entregas a domicilio.

    Por ello, siguiendo los protocolos sanitarios, puedes aprovechar la cuarentena para disfrutar de una buena chela y apoyar al comercio local.

    Image: AcermexOficial

    Cada vez son las marcas, que en diversos puntos de México, ofrecen llevarte las chelas hasta la puerta de tu hogar, para no arriesgar la salud de sus seguidores.

    La Caminera Artesanal te presenta un listado de algunos establecimientos y cervecerías que ofrecen este servicio :

    Para todos los gustos. Busca tu etiqueta favorita y pídela.

    Foto: CervecerosdeMéxico

    Cervecería Calavera
    Ciudad de México.

    Wendlant Cervecería
    Ensenada, B.C.

    Wasumara Brewing Co.
    San Luis Potosí.

    Cerveza Chaneque.
    Ciudad de México.

    Cerveza Dängo.
    Ciudad de México.

    Cervecería Del Duende
    Zacatecas, Zac.

    Durante la contingencia sanitaria por Covid -19 apoya a cerveceros locales

  • Recomendaciones para apoyar a tus cervecerías locales

    CIUDAD DE MÉXICO.- La emergencia sanitaria por el coronavirus ha pegado a la economía nacional y los cerveceros artesanales no están exentos.

    La Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex) emitió algunas recomendaciones para apoyar a las cervecerías independientes en el país.

    Una de las primeras sugerencias es comprar productos locales y apoyar a los cerveceros de cada región. Y es que la suspensión de eventos masivos y festivales en casi todo el país los han impactado de manera negativa.

    Ante esta situación, Acermex informó sobre cómo apoyar a un cervecero independiente, especialmente, ante la contingencia por el Covid-19. Te presentamos algunos tips, que puedes poner en práctica:

    • Compra mercancía
    • Pide cerveza artesanal
    • Conoce a tu cervecero local
    • Comparte fotos con tu cerveza local independiente
    • Recomienda a tus amigos o escribe recomendaciones en sus redes sociales
    • Da like a las páginas de las cervecerías independientes

    Igualmente, puedes sumarte al movimiento #YoConsmoCervezaLocal.

    Por su parte, preocupados por las medidas sanitarias, algunas cervecerías entregan a domicilio sus productos, esto también como parte de los servicios que ofrecen a sus clientes de manera regular.

    Foto: Acermex
  • Posponen el Ensenada Beer Fest por coronavirus

    CIUDAD DE MÉXICO.- El Ensenada Beer Fest 2020, que se realizaría el 20 y 21 de marzo, se pospuso hasta julio próximo debido a la alerta por el coronavirus.

    Los organizadores informaron que el festival se realizará el próximo 3 y 4 de julio en el Centro Cultural Riviera.

    Comunicado oficial Ensenada Beer Fest.

    La afluencia prevista para este festival era de aproximadamente 10 mil personas; sin embargo, tras las recomendaciones y a fin de reducir los riesgos de los asistentes y participantes se pospuso hasta julio próximo.

    “Estamos comprometidos en preservar la salud y nuestra prioridad siempre va a ser la seguridad de nuestros asistentes y todos los implicados: participantes, proveedores y staff”.

    Organización del Ensenada Beer Fest.

    El pasado sábado se emitió el comunicado oficial para dar a conocer esta decisión.

    Se informó que quienes compraron sus boletos,estos serán validos para la nueva fecha del Ensenada Beer Fest.

    Diversos eventos culturales en México se pospusieron para mese próximos, ante la alerta de propagación del Covid-19.