• En riesgo, cervecerías independientes por contingencia

    CIUDAD DE MÉXICO.- La Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex) advirtió que de prolongarse por más de cuatro meses la contingencia sanitaria por el coronavirus, más de 50 por ciento de las casi mil cervecerías independientes en el país podrían cerrar.

    La situación económica ha pegado a los cerveceros por el cierre de establecimientos y cancelación de festivales, por lo que muchas cervecerías se enfrentan a un posible cierre.

    Alejo Magallanes, presidente de la Asociación, explicó para medios nacionales que de acuerdo a la reciente encuesta realizada a los integrantes del gremio, en promedio, cada empresa estima sobrevivir 4.1 meses, bajo las circunstancias actuales antes de caer en quiebra, pero en la última semana el tiempo se redujo a tres meses.

    Por ello, consideró si se va más allá de cuatro meses, más de 50 por ciento desaparecería.

    El sector genera más de siete mil empleos directos.

    En México, este sector genera alrededor de siete mil empleos directos, a los que se suman los indirectos, además de la cadena de valor en la compra de malta, lúpulo y distribuidoras de insumos como botellas, corcholatas, etiquetas, cajas, entre otras.

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    Magallanes expuso que según la encuesta realizada la caída de ventas desde el inicio de la crisis, en promedio, fue de 76.8 por ciento, por tanto esperan que las ventas anuales para 2020 se contraigan 50.5 por ciento en comparación con 2019.

    El presidente de la Acermex refirió que esperaban llegar al 1.0 por ciento de participación en el mercado de consumo de cerveza en México para finales de 2021, pero con esta situación pasarán de 0.5 a 0.25 por ciento.

    De acuerdo con el representante del gremio, en este momento algunas cervecerías aún cuentan con inventario, ya que sus procesos al ser artesanales son mucho más tardados que los industriales y una cerveza puede tardar hasta dos meses en estar lista.

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    Y es que, expuso, desde antes de que empezara la controversia si se podía o no hacer cerveza, ya sus ventas estaban “por los suelos”.

    Además, los bares y restaurantes representan 95 por ciento de las ventas del sector, ya que si bien si hay algunas marcas que venden en retail, como supermercados y tiendas de especialidad, ese volumen es insignificante, por lo que el cierre de esos establecimientos también los afectó.

    Pero esta contingencia también debe ser un impulso para reinventarse, a darse cuenta que el modelo de negocio ya cambió y no va a volver a ser lo mismo, por lo que hay que voltear a otras plataformas y canales, innovar, como con la venta directa o servicio a domicilio, añadió el directivo.

    *Con información de Notimex

  • Cancelan el Oktoberfest

    CIUDAD DE MÉXICO.- La pandemia global del coronavirus obligó a los organizadores a cancelar la Fiesta de la Cerveza de Múnich, mejor conocida como el Oktoberfest en su edición 2020.

    Las autoridades alemanas decidieron, el pasado martes, cancelar el evento que cada año recibe a millones de personas.

    Apoya a tu cervecería local en esta contingencia.

    El Oktoberfest de 2020, el festival folklórico de la capital de Baviera, donde personas de todo el mundo se reúnen para beber grandes cantidades de cerveza, estaba programado para realizarse del 19 de septiembre al 4 de octubre.

    La alcaldía de Múnich y la región de Baviera (sur de Alemania) estuvieron “de acuerdo en juzgar que los riesgos son demasiado elevados”, con más de seis millones de visitantes esperados, entre ellos un tercio proveniente del extranjero, y de Asia en particular, dijo el jefe de gobierno del Estado de Baviera, Markus Söder.

    “Es por ello que hemos decidido que la Fiesta de la Cerveza no tendrá lugar este año”.

    Señaló el funcionario bávaro de acuerdo con la cadena Deutsche Welle.
    Dos tercios de los asistentes a este festival son extranjeros.

    El alcalde de Múnich, Dieter Reiter, dijo que es una “jornada triste” y “una píldora amarga” para la capital bávara, ya que el Oktoberfest genera ingresos por mil 200 millones de euros, aproximadamente, unos mil 300 millones de dólares.

    Conoce más acerca del Oktoberfest.

    Alrededor de seis millones de personas se reúnen cada año en Múnich para disfrutar durante dos semanas del festival de la cerveza que se celebra en carpas llenas de largas mesas de madera y bandas de oompah.

    *Con información de Notimex

  • Recomendaciones para apoyar a tus cervecerías locales

    CIUDAD DE MÉXICO.- La emergencia sanitaria por el coronavirus ha pegado a la economía nacional y los cerveceros artesanales no están exentos.

    La Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex) emitió algunas recomendaciones para apoyar a las cervecerías independientes en el país.

    Una de las primeras sugerencias es comprar productos locales y apoyar a los cerveceros de cada región. Y es que la suspensión de eventos masivos y festivales en casi todo el país los han impactado de manera negativa.

    Ante esta situación, Acermex informó sobre cómo apoyar a un cervecero independiente, especialmente, ante la contingencia por el Covid-19. Te presentamos algunos tips, que puedes poner en práctica:

    • Compra mercancía
    • Pide cerveza artesanal
    • Conoce a tu cervecero local
    • Comparte fotos con tu cerveza local independiente
    • Recomienda a tus amigos o escribe recomendaciones en sus redes sociales
    • Da like a las páginas de las cervecerías independientes

    Igualmente, puedes sumarte al movimiento #YoConsmoCervezaLocal.

    Por su parte, preocupados por las medidas sanitarias, algunas cervecerías entregan a domicilio sus productos, esto también como parte de los servicios que ofrecen a sus clientes de manera regular.

    Foto: Acermex