• Enfrentan cervecerías independientes crisis por Covid-19

    CIUDAD DE MÉXICO.- La contingencia sanitaria por el Covid-19 ha afectado de manera considerable a las cervecerías independientes en el país. Y de acuerdo a datos del sector, 21.3 por ciento ha tenido que despedir empleados.

    Además, de febrero a marzo, la caída en las ventas de cerveza artesanal independiente fue de 76.8 por ciento, lo que al final del año podría traducirse en una baja de 50 por ciento, en comparación a 2019.

    Imagen. Acermex.

    La Asociación de Cerveceros de México (Acermex) presentó el Reporte del Impacto del Covid-19 a Productores de Cerveza Artesanal Mexicana, para lo cual realizó un cuestionario durante el 1 y 12 de abril pasado.

    La Caminera Artesanal te presenta algunos datos del reporte, entre los que se destacan que del total de cervecerías encuestadas, 96 por ciento tuvo que parar operaciones, ya se a de manera completa o parcialmente.

    Imagen. Acermex.

    Hasta el momento, poco más de 21 por ciento ha tenido que despedir a trabajadores; sin embargo, 44 por ciento prevé que lo hará en algún momento. Hasta inicios de abril, el número de despidos alcanzaba ya los 118 trabajadores, mientras que el promedio de empleados en cada cervecería era de 12.

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    Sin apoyos cervecerías independientes

    Los resultados arrojaron también que pese a la crisis que enfrentan, 64 por ciento de las cervecerías no ha recibido ningún apoyo para poder enfrentar la crisis económica a causa de la pandemia.

    Tampoco han podido negociar mejores condiciones con proveedores o arrendadores para afrontar la difícil situación en la que se encuentran.

    Imagen. Acermex.

    La muestra corresponde a un total de 78 cervecerías mexicanas, la cual representa un 35 por ciento de la producción nacional de cerveza artesanal independiente.

    El objetivo del reporte es ofrecer un primer diagnóstico del impacto de la contingencia por Coronavirus en los productores de cerveza artesanal en el país.

  • Sugiere Acermex parar producción cervecera

    CIUDAD DE MÉXICO.- La Asociación de Cerveceros de México (Acermex) sugirió a sus afiliados suspender su producción, por la contingencia sanitaria por el Covid-19.

    La asociación recomendó a las cervecerías independientes a colaborar y seguir las indicaciones de las autoriades sanitarias y suspender sus operaciones de producción.

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    Además, la Acermex reconoció la afectación, sin precedentes, que ha tenido el sector por la emergencia sanitaria; sin embargo, afirmó que la colaboración y la unidad, demuestran la dispoción de los cerveceros por apoyar en las circunstancias más díficiles.

    Comunicado oficial Acermex.

    Igualmente, la asociación invitó a sus afiliados a consultar con autoridades, de nivel estatal y municipal, la manera en que puedan continuar con su operación, siguiendo siempre los lineamientos establecidos por Gobierno Federal.

    “Sabemos que esta decisión no es fácil, como asociación estamos trabajando para buscar alternativas que ayuden a sobrellevar la pandemia de mejor manera para todos, por lo pronto les pedimos de su paciencia y participación”

    Acermex.

    De acuerdo a datos de la propia Asociación, 50 por ciento de las cervecerías independientes podrían desaparecer debido a la contingencia por Covid-19.

    ¿Cómo apoyar a tu cervecería local?

  • En riesgo, cervecerías independientes por contingencia

    CIUDAD DE MÉXICO.- La Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex) advirtió que de prolongarse por más de cuatro meses la contingencia sanitaria por el coronavirus, más de 50 por ciento de las casi mil cervecerías independientes en el país podrían cerrar.

    La situación económica ha pegado a los cerveceros por el cierre de establecimientos y cancelación de festivales, por lo que muchas cervecerías se enfrentan a un posible cierre.

    Alejo Magallanes, presidente de la Asociación, explicó para medios nacionales que de acuerdo a la reciente encuesta realizada a los integrantes del gremio, en promedio, cada empresa estima sobrevivir 4.1 meses, bajo las circunstancias actuales antes de caer en quiebra, pero en la última semana el tiempo se redujo a tres meses.

    Por ello, consideró si se va más allá de cuatro meses, más de 50 por ciento desaparecería.

    El sector genera más de siete mil empleos directos.

    En México, este sector genera alrededor de siete mil empleos directos, a los que se suman los indirectos, además de la cadena de valor en la compra de malta, lúpulo y distribuidoras de insumos como botellas, corcholatas, etiquetas, cajas, entre otras.

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    Magallanes expuso que según la encuesta realizada la caída de ventas desde el inicio de la crisis, en promedio, fue de 76.8 por ciento, por tanto esperan que las ventas anuales para 2020 se contraigan 50.5 por ciento en comparación con 2019.

    El presidente de la Acermex refirió que esperaban llegar al 1.0 por ciento de participación en el mercado de consumo de cerveza en México para finales de 2021, pero con esta situación pasarán de 0.5 a 0.25 por ciento.

    De acuerdo con el representante del gremio, en este momento algunas cervecerías aún cuentan con inventario, ya que sus procesos al ser artesanales son mucho más tardados que los industriales y una cerveza puede tardar hasta dos meses en estar lista.

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    Y es que, expuso, desde antes de que empezara la controversia si se podía o no hacer cerveza, ya sus ventas estaban “por los suelos”.

    Además, los bares y restaurantes representan 95 por ciento de las ventas del sector, ya que si bien si hay algunas marcas que venden en retail, como supermercados y tiendas de especialidad, ese volumen es insignificante, por lo que el cierre de esos establecimientos también los afectó.

    Pero esta contingencia también debe ser un impulso para reinventarse, a darse cuenta que el modelo de negocio ya cambió y no va a volver a ser lo mismo, por lo que hay que voltear a otras plataformas y canales, innovar, como con la venta directa o servicio a domicilio, añadió el directivo.

    *Con información de Notimex

  • Recomendaciones para apoyar a tus cervecerías locales

    CIUDAD DE MÉXICO.- La emergencia sanitaria por el coronavirus ha pegado a la economía nacional y los cerveceros artesanales no están exentos.

    La Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex) emitió algunas recomendaciones para apoyar a las cervecerías independientes en el país.

    Una de las primeras sugerencias es comprar productos locales y apoyar a los cerveceros de cada región. Y es que la suspensión de eventos masivos y festivales en casi todo el país los han impactado de manera negativa.

    Ante esta situación, Acermex informó sobre cómo apoyar a un cervecero independiente, especialmente, ante la contingencia por el Covid-19. Te presentamos algunos tips, que puedes poner en práctica:

    • Compra mercancía
    • Pide cerveza artesanal
    • Conoce a tu cervecero local
    • Comparte fotos con tu cerveza local independiente
    • Recomienda a tus amigos o escribe recomendaciones en sus redes sociales
    • Da like a las páginas de las cervecerías independientes

    Igualmente, puedes sumarte al movimiento #YoConsmoCervezaLocal.

    Por su parte, preocupados por las medidas sanitarias, algunas cervecerías entregan a domicilio sus productos, esto también como parte de los servicios que ofrecen a sus clientes de manera regular.

    Foto: Acermex